Hmmm!:Las Recetas de Isa

Ingredientes 4 personas:
2 bases de masa de hojaldre congelada, 300 gr. de atún en escabeche, 1 taza de salsa de tomate
natural, 2 pimientos morrones, 1 yema de huevo.

Preparacion:
Extiende la salsa de tomate sobre una de las bases de hojaldre, dejando un borde de 2 cm de ancho para poder pegar bien la masa al poner la tapa de hojaldre. Desmenuza en trozos grandes el atún y trocea los pimientos, repártelo por encima de la salsa de tomate y cubre con la tapa de hojaldre adornándola con trocitos de masa. Cierra los bordes aplanándolos con un tenedor y pinta con la yema de huevo batida. Precalienta el horno a 200 º y deja cocer la empanada hasta que esté dorada.