Hmmm!:Las Recetas de Isa

Ingredientes:
6 pechugas deshuesadas y sin piel, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de salsa de soja, 2 cucharaditas de miel, 2 cucharaditas de jerez seco, 1/2 cucharadita de jengibre, 1/2 cucharadita de sazonador chino (5 especias), 2 cucharaditas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de semillas de sésamo, salsa Chutney o salsa de ciruelas (opcional).

Preparacion:
En una fuente de horno, mezclar la sal, la salsa de soja, la miel, el jerez, el jengibre rallado, el sazonador chino con 5 especias y el aceite. Agregar el pollo y darle varias vueltas. Refrigerar al menos 2 horas. Espolvorear a continuación el pollo con las semillas de sésamo y hornear a 180º unos 15 mn. Pintar con la marinada mientras se hornea. Cortar las pechugas en trozos y servirlas con la salsa de ciruelas o Chutney en una salsera aparte.